Pasien-pasien yang pernah berobat ke praktek drg Pridiana Oskandar diApotek Al-Masoem Jatiwangi tentunya sudah tidak asing melihat vacuum cup warna hitam dimeja. Isinya jelas kopi hitam arabica walaupun terkadang berisi kopi Robusta, pertanyaannya Kopi jenis apa yang selalu setia menemani aku ketika praktek?
Banyak variasi arabica dari berbagai produk kopi yang pernah singgah dimeja aku, mulai dari Kopi paling Istimewa roasting-an kang Eko Hadi Utomo yaitu Kopi SangHyang, kopi arabica yang banyak dipasaran seperti Excelso, atau kopi pemberian sahabat-sahabat dari tanah Gayo, kopi Turki, kopi Vietnam dan saat ini kopi yang sedang aku gandrungi adalah kopi Arabica Gunung Puntang dari Kabupaten Bandung, Jawa Barat.
Berikut adalah sedikit catatan tentang Kopi Arabica gunung puntang yang saat ini sering menamani aku dalam melayani pasien diapotek Al-Masoem.
 | ||
| Ini kopi yang selalu menemani saya ketika praktek |
Kopi Gunung Puntang: Secangkir Keajaiban dari Ketinggian Bandung
Di antara hamparan perbukitan hijau yang menyejukkan di kawasan Bandung, tersembunyi sebuah harta karun istimewa: Kopi Gunung Puntang. Tumbuh di ketinggian 1.200 hingga 1.700 meter di atas permukaan laut, dikelilingi oleh hutan alami yang subur, kopi robusta ini menawarkan sensasi rasa dan aroma yang tak terlupakan.
Menelusuri Jejak Sejarah Kopi Istimewa
Kisah Kopi Gunung Puntang berawal jauh di masa lampau. Pada abad ke-18, bibit kopi ditanam di kaki Gunung Puntang, menandakan dimulainya tradisi budidaya kopi di daerah tersebut. Sejak saat itu, kopi Gunung Puntang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat sekitar.
Rasa yang Memukau Lidah
Buatku minum Kopi Gunung Puntang adalah sebuah pengalaman yang tak terlupakan. Perpaduan rasa manis, sedikit asam, dan sentuhan rasa buah lokal seperti jambu biji, pisang, dan nangka, menghasilkan simfoni rasa yang memukau lidah.
Aroma kopi Gunung Puntang pun tak kalah istimewa. Perpaduan aroma karamel, serai, dan rempah-rempah khas Indonesia memberikan sensasi aroma yang kompleks dan menggoda.
Keunggulan yang Mendunia
Kualitas Kopi Gunung Puntang tak hanya diakui di dalam negeri, tetapi juga telah mendunia. Pada tahun 2016, kopi ini berhasil meraih peringkat pertama dalam kategori rasa di ajang Specialty Coffee Association of America Expo di Atlanta, Amerika Serikat.
Prestasi ini menjadi bukti nyata keunggulan Kopi Gunung Puntang dibandingkan kopi lain dari berbagai belahan dunia. Keunggulan ini tak lepas dari proses budidaya dan pengolahan yang berkelanjutan. Para petani di Gunung Puntang menerapkan praktik ramah lingkungan, memastikan kelestarian alam dan menghasilkan kopi berkualitas tinggi.
Lebih dari Sekadar Minuman
Kopi Gunung Puntang bukan hanya sekadar mood booster. Kopi ini memiliki makna yang lebih dalam, yaitu sebagai simbol dedikasi, semangat, dan kebanggaan terhadap kekayaan alam Indonesia.
Menjelajahi Dunia Kopi Gunung Puntang
Menjelajahi dunia Kopi Gunung Puntang berarti menyelami kekayaan rasa, aroma, dan budaya yang mempesona. Dari kebun kopi yang subur hingga secangkir kopi yang nikmat, Kopi Gunung Puntang menawarkan pengalaman yang tak terlupakan.
Bagi teman-teman yang berminat bisa pesan kopinya langsung ke Produsennya digunung Puntang Kabupaten Bandung via Shopee, ini Link-nya : Kopi Gunung Puntang
0 comments:
Posting Komentar